Em pleno Parque Natural, novo restaurante convida a provar os sabores autênticos das serras de Aire e Candeeiros
Em Alvados, no concelho de Porto de Mós, há um pequeno restaurante de cozinha de autor inspirado na natureza envolvente e tradição gastronómica. Integrado no projeto Cooking and Nature – Emotional Hotel, o Terruja, liderado pelo chef Diogo Caetano, quer recuperar os sabores do receituário antigo da região, dando-lhes uma nova abordagem sem perder de vista as raízes
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