Mars388 on Nostr: 我之前因我轉部門原因，做過消防及餐廳廚類。 ...

我之前因我轉部門原因，做過消防及餐廳廚類。

這邊後廚設計其實有一套好良好的SOP跟從（爐具和處理桌距離等等），消防局也會定期/突擊巡查後廚。
火警發生其實能壓到很低很低。重要是使用的人和消防巡查。