Ca tot veni vorba, aceasta este o reteta bulgareasca de la niste prieteni (ea este bulgaroaica). Am insistat sa imi dea reteta, ca prea a fost “ca la tara” 😃 Merita incercata 😉
Reteta LIUTIKA Bulgareasca ( Zacuska )
2 kg Rosii razuite si fierte ( sa scada zeama ) ;
2 kg ardei capia rosu copt ( fara seminte si coaja ) se toaca la mana marunt , se adauga peste rosiile deja fierte .
Se lasa la fiert impreuna 10 min .
Apoi se adauga si se mai fierbe putin -10 min
100 ml Ulei de Floarea soarelui
100 grame zahar
50 grame Otet 9grade
Sare - dupa gust
Patrunjel verde tocat - dupa gust
Toate ingredientele se amesteca .
Se pune din amestec in borcane asa fierbinte , si se intorc borcanele cu capacul in jos.
Se acopera cu o patura ca sa se sterilizeze mai bine
illusion
npub1gz…wg4uh
2023-04-13 00:55:32
in reply to nevent1q…k5ut
Author Public Key
npub1gztrzuldse7nfkafms42rn87k5dqkq4tcqdyup4nnpyesm9pcmfquwg4uhPublished at
2023-04-13 00:55:32Event JSON
{
"id": "6441c4559a570367e886638bdcf8b5879c3537d823bf7ea0707864aacd874468",
"pubkey": "40963173ed867d34dba9dc2aa1ccfeb51a0b02abc01a4e06b39849986ca1c6d2",
"created_at": 1681340132,
"kind": 1,
"tags": [
[
"e",
"e7bbf252031113a2e2b4e449dbe0799225f7d54dd859446b6c0be2eda389ce4e"
],
[
"e",
"bc9cb7b3e0328c63e7d6d72d4a9b5e35f904c89a49a2a5d4f7cbd5e271857e15"
],
[
"p",
"bf2376e17ba4ec269d10fcc996a4746b451152be9031fa48e74553dde5526bce"
]
],
"content": "Ca tot veni vorba, aceasta este o reteta bulgareasca de la niste prieteni (ea este bulgaroaica). Am insistat sa imi dea reteta, ca prea a fost “ca la tara” 😃 Merita incercata 😉\n\nReteta LIUTIKA Bulgareasca ( Zacuska ) \n\n2 kg Rosii razuite si fierte ( sa scada zeama ) ;\n2 kg ardei capia rosu copt ( fara seminte si coaja ) se toaca la mana marunt , se adauga peste rosiile deja fierte . \nSe lasa la fiert impreuna 10 min .\nApoi se adauga si se mai fierbe putin -10 min \n100 ml Ulei de Floarea soarelui \n 100 grame zahar \n 50 grame Otet 9grade \nSare - dupa gust \nPatrunjel verde tocat - dupa gust \nToate ingredientele se amesteca . \nSe pune din amestec in borcane asa fierbinte , si se intorc borcanele cu capacul in jos. \nSe acopera cu o patura ca sa se sterilizeze mai bine",
"sig": "305133ac588b224d39ff6afc2e9c8415246b96c494ce902ee2368d33407b463fbc1e989490fe3a3c68ed7ac60949f652b9275152d1ef8d806e23f19d34d04213"
}