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Last Notes

2024-08-16 14:35:23

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Pero claro, si tu idea de montar un negocio de HOSTELERÍA es poner en último lugar el bienestar del cliente y la organización de la plantilla por unas perras más, pues ya me dirás.

2024-08-16 14:34:23

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Para empezar lo que te potencia el autoservicio es a la peña que paga un café solo y se queda cinco horas con el portátil, así que rotación de mesa poca. Para continuar una cosa que demostró la pandemia es que fidelizar a la clientela, a medio-largo plazo, te compensa más que jugártela al dinero del turismo que no va a repetir. El turismo se acabará y si no tienes a ese cliente que se pide siempre un segundo café estás jodido.

2024-08-16 14:22:41

Hoy le hemos defendido a mi jefe la posibilidad de meter servicio en mesa para mejorar la atención al cliente y la organización y ha dicho que eso le da igual porque empresarialmente el autoservicio es mejor ya que potencia la rotación rápida de mesas y el aumento de ingresos, porque una persona que quiera un segundo café se lo va a pensar dos veces al tener que hacer la cola para pedir. Me parece hasta admirable lo tonto que es.

2024-08-13 21:07:30

Han abierto una asociación cannábica al lado de mi casa y está el señoritismo sevillano escandalizado como si esto fuera Hamsterdam en The Wire.

2024-08-05 15:05:04

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La peliculita: la versión fanmade de cuatro horas del Hobbit
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2024-08-05 14:52:34

En la mañana de mi primer día de vacaciones he podido: desayunar con una amiga, hacer la compra, llevar un carrete a revelar, pasear por el parque con el perro, poner una lavadora, tenderla, leer un rato, echar una partidilla a las Magic, hacerme la comida. Ahora a ver una peliculita y buscarme algo que hacer el resto de la tarde. La gente en contra de una paguita estatal para no tener que currar es tonta del bote, imho.

2024-08-05 11:50:59

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Esto tenía que pasar.
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2024-08-05 11:42:57

Se lo pasa mejor él que yo en mis vacaciones (como debe ser, que vaya añito le he dado al pobre).
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2024-08-03 20:49:54

Aquí mi colega tiene opiniones sobre la temperatura.
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2024-08-02 13:36:28

Venid, venid junto a la hoguera, os voy a contar el Cuento de Cómo Los Hosteleros Saben Llevar Sus Negocios:
El jefe de cocina: he pensado que si compras una plancha podemos ampliar la carta de desayunos y hacer platos con huevos, bacon, salchichas, desayunos irlandeses, pancakes, etc.
Mi jefe: buah ideaza te pillo una lo vamos a petar
La plancha que compra mi jefe:
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2024-07-20 14:37:06

Doy el pego como sevillano estándar hasta que nos tomamos una cerve y te confieso que no me gustan las aceitunas ni los altramuces.

2024-07-14 14:09:25

Antes de irme a la crockpot que es mi casa he parado en un sitio de brunchs y smoothies y cosas healthy y pure vitamin y cosas de esas, he pedido un bloody mary pero sin vodka y me han puesto la misma cara que si les hubiera pedido un bebé humano vuelta y vuelta con patatas fritas en gasoil. No entiendo nada.

2024-07-12 14:32:09

Hombres: yo creo que podría plantarle cara a un oso
Los mismos hombres: ay niños migrantes ya no se puede andar seguro por las calles

2024-07-09 20:21:20

«Nacho Cano, tras su detención por contratar a inmigrantes irregulares: “Es por apoyar a Ayuso. Han ido a por su familia y solo quedaba yo”»
No sé, Nacho.

2024-06-29 09:10:31

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«Most of the Holy Prepuces were lost or destroyed during the Reformation and the French Revolution.»
Así quiero que empiece mi próxima novela.
«According to Farley, "Depending on what you read, there were eight, twelve, fourteen, or even 18 different holy foreskins in various European towns during the Middle Ages."»
Para que luego digáis que la tradición católica es aburrida.

2024-06-29 09:05:36

Anoche, por una serie de historias que no vienen al caso, acabé demasiado tiempo en internet mirando cosas sobre el Sagrado Prepucio de Jesucristo y de momento mi canon favorito es el del tipo que dice que ascendió junto a JC tras la resurrección y ahora son los anillos de Saturno.

2024-06-24 17:45:27

¿Sabéis qué me está faltando en el mundo editorial? Una edición especial en tapa dura con los cantos de las páginas de colorinchis de 1984.

2024-06-24 14:21:53

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Yo a veces creo que esto sólo lo hacen aquí en Europa porque saben que no tenemos acceso fácil y rápido a un arma de fuego semiautomática y no podemos vaciarles un cargador entero en la puta cara.

2024-06-24 12:42:12

Pequeño toot de desahogo de los putos estadounidenses que aparecen en grupos de cinco para pedir el mismo ice latte machiato cinco veces por separado, ralentizando el servicio y triplicando nuestro trabajo únicamente porque no son capaces de juntar las pocas neuronas que hacen falta para pedirlo todo junto y hacer cuentas luego. Era o escribir esto aquí o acabar en la cárcel hoy

2024-06-23 15:47:50

Primera puñetera vez que me sale el Connections.
Puzzle #378
🟨🟨🟨🟩
🟩🟩🟩🟦
🟩🟪🟩🟦
🟩🟩🟩🟩
🟪🟪🟪🟪
🟨🟨🟨🟨
🟦🟦🟦🟦

2024-06-09 15:47:12

Sólo yo puedo estar viviendo la resaca de una buena noticia con un ataque de ansiedad ante el temor de no estar a la altura de la buena noticia. El cerebro, ese hijo de puta.

2024-06-06 19:23:11

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@npub1yew…drt6 aunque espero que esta vez haya hecho los deberes y no diga que el rpg de Dune es de Free League :P

2024-06-06 19:16:08

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@npub1yew…drt6 ¡sólo para suscriptores!

2024-05-26 16:34:50

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Os juro que yo en realidad soy una persona que sólo quiere amar y empatizar y jugar al rol y no este motor perpetuo de odio en el que me ha convertido la hostelería.

2024-05-26 16:32:47

La escena de Ryan en The Office repitiendo una y otra vez “Dunder Mifflin, customer service, this is Kelly, how can I help you” pero soy yo preguntando “azúcar, azúcar moreno, sacarina” cada vez que dejo los cafés en la mesa y la PUTA GENTE NI RESPONDE PORQUE ESTÁ MUY CONCENTRADA SIENDO GILIPOLLAS

2024-05-24 12:32:41

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@npub1vsv…szyr now look here you fucking knobhead

2024-05-16 11:41:09

Una editorial me ha pedido la novela a ver si les encaja y la he enviado con tal falta de ilusión y expectativas, con una energía tan similar a la que se tiene cuando se apunta uno a unas oposiciones a auxiliar administrativo, que creo que ya puedo decir que soy escritor.

2024-05-14 20:45:27

Ayer tuve a un padre que amenazaba con castigar a su hijo si no leía, hoy tengo a una madre que se niega a comprarle a su hija un tebeo que la niña insiste en comprar porque “no es una lectura de verdad”. Luego que si el tiktok.

2024-05-13 11:17:52

Parece que este año todavía va a llegar más temprano la temporada de vivir como un vampiro para soportar el calor, con las persianas echadas durante el día, saliendo solamente de noche, cruzando océanos de tiempo para encontrar la sonrisa de la chica leyendo esto

2023-09-11 09:40:08

Un gran poder fáctico conlleva una gran responsabilidad fáctica.

2023-08-15 10:16:22

Los festivos religiosos los ateos los celebramos el doble.