Retired drupal developer. Vegetarian.
Currently a sourdough and pizza nerd. Muziek style's a like o.a. Jazz and bluess. And my favorite band is "New Cool Collective. #fedi22 #sourdough #pizza
Public Key
npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l
Profile Code
nprofile1qqsx9acxqmtldkuda6qwp70hzelxtjftyjh0tudrukjnycjj3kkj9mgpz3mhxue69uhhyetvv9ujuerpd46hxtnfduqs6amnwvaz7tmwdaejumr0dszynfwz
Author Public Key
npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l Show more details
Published at
2023-07-07T13:44:23+02:00 Event JSON
{
"id": "43c4331d47127ecc70fd9e4ec2a592b71f61663f1d8736c060de30d9effc9590" ,
"pubkey": "62f70606d7f6db8dee80e0f9f7167e65c92b24aef5f1a3e5a53262528dad22ed" ,
"created_at": 1688730263 ,
"kind": 0 ,
"tags": [
[
"mostr",
"https://mastodon.social/users/dbazuin"
]
],
"content": "{\"name\":\"dbazuin\",\"about\":\"Retired drupal developer.\\nVegetarian.\u2028 \\nCurrently a sourdough and pizza nerd.\\nMuziek style's a like o.a. Jazz and bluess. \\nAnd my favorite band is \\\"New Cool Collective.\\n\\n#fedi22 #sourdough #pizza\",\"picture\":\"https://files.mastodon.social/accounts/avatars/109/251/415/805/666/789/original/db3225f15f3be4d7.jpeg\",\"banner\":\"https://files.mastodon.social/accounts/headers/109/251/415/805/666/789/original/17cac1287d88606b.png\",\"nip05\":\"[email protected] \"}" ,
"sig": "27d02be0a58a12b79536b785ba7c4b79faf312f594fb753af606c416a56efb17dfda4aeb791a8c956276677be47932501f1cc130292450f0400168624942b3bc"
}
Last Notes npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1d7t…2f20 thanks for the link. I at it a few weeks ago on a foodtruck festival. It was asome. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg zal Ouwehand een zorg zijn 😀 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Living the good live 🫏 https://www.bbc.com/news/articles/cjjje07x35do npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Ik denk aan dit fornuis. SMEG 60x60 cm Classici Esthetisch C6IMXM2 https://files.mastodon.social/media_attachments/files/112/653/505/821/177/151/original/bb81373c20fde921.jpeg npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1u2h…z4d7 uiten binnen de lijnen ja ja. Maar je weet dat er een rot facisten hart inzit. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg nee je moet keuzes maken. Soms wat bij Odin en anders zoveel mogelijk de bio opties bij appie. Ik zie wel eens mensen bij odin of ekoplaza met een wagentje vol. Dat kunnen wij ons ook nier veroorloven hoor. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg kokosazijn interessant. Hier vanavond pasta met vers gemaakte pesto. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Als die eikels in Den Haag het niet doen dan maar op persoonlijke titel. Ik erken de Palestijnse staat. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg sounds like april fools joke. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg gewoon melden in de app. Ergste wat ik gehad heb was een lekke fles wasmiddel. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg wat ook vaak is dat wat je de ene week koopt de andere week in je persoonlijke bonus staat. Maar ja dat heb even niet nodig. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg het is ook te koop van kesbeke maar niet bij appie. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Dit moet ik ook nog eens doen. https://beaufood.nl/mosterdkaviaar-maken/ npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin 🤬 https://nos.nl/l/2522452 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja dat is lastig met meerder katten en speciaal voer. Mag die andere zijn brokjes niet? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg moet ik ook eens proberen. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg twee dagen maakt dat nog verschil? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg they did here to but nog so loud you could hear it from a distance. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja dat is jammer. Japans dus waarschijnlijk ook goede kwaliteit. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg dierenarts in het weekend altijd lastig. Is dan zelden je eigen dierenarts. Sterkte! npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub182w…0znl Israel is a mistake. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg hoe droog je die? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg sterkte meid. En laten we hopen dat het meevalt. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja ik vraag eigenlijk nooit wat het kost op de markt. En ik had nog wat dus geen idee. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja eigenlijk geen idee wat ze gekost hebben 😀 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Gevonden op de markt naamloos in doos met andere tomaten. https://files.mastodon.social/media_attachments/files/112/331/874/132/001/572/original/d0cfed3733cfa3f5.jpeg npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1f8l…hrzp kortom alleen aan het stylen van de achterkant zit al voor zut al snel 16.000 euro die je even moet weggeven. Idioten! npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1u0r…92zh in the oven or a pan on the stove? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1f8l…hrzp ik bak ze altijd zijn ze rauw ook lekker? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Op fb gewoon aan je onzin vast blijven houden. https://files.mastodon.social/media_attachments/files/112/195/656/691/160/947/original/c58d74fbfd384150.png npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg nee intressant. Er was in een podcast een Italiaanse chef die het verwerkte in een aop spaghetti. Misschien ga ik dat wel doen. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Nu bij ekoplaza monniksbaard. Daar wil ik wel iets mee. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg kinkhoest npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg hoeft ik niet ik heb het een paar geledn gehad. Ellende. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp ja viel mij ook op. Wat ze hebben wat aha niet heeft haal ik bij odin of ekoplaza. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg nee ik vind hem wel ok. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Vandaag cous cous met sperzieboontjes en kikkererwten in harissa met extra komijn en kaneel. Erover wat zelf gemaakte dukkah. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg maar verder ben je niet zo moeilijk 🤣 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg leuke verzameling zo. Zijn die pepers vers of gedroogd? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp blijkbaar is dat iets wat in de Bengaalse keuken veel gebruikt wordt. Ga het daar denk ik bestellen. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp ja een goede huisarts is goud waard. Ik had een hele goede maar de beste man overleed en toen is de praktijk overgenomen door zo’n keten. Elke keer dat je er kwam had je een andere arts want de vorige was er al weer weg. Ik heb daardoor voor niets maandenlang maagbeschermers geslikt. Ben toen overgestapt en we hebben nu weer een goede praktijk met twee huisartsen die eigenaars zijn. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub13dl…qfg2 @npub168g…t856 ach dit is niet alleen bij AH. Bij ekoplaza moet je ook altijd de bon controleren. Ik laat appie alles thuisbrengen en als er iets niet klopt meld ik dat in de app en wordt dat gelijk de volgende keer vergoed. Waarom zou je zelf nog gaan lopen tobben in zo’n winkel 😀 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1e8z…0er4 ik gebruik het alleen om kefir te maken. En dan neem ik altijd die van Zuiver Zuivel https://www.ekoplaza.nl/nl/producten/product/volle-melk-0001092825 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Bij de lokale molen verkopen ze nu pannetjes van "The windmill” Nu ben ik hebberig. https://www.thewindmillcastiron.nl/nl/the-windmill-bbq-pan-with-small-lid-2-liter.html Ze zijn te leuk 😻 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja vond ik wel de leukste kleur. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin De microplane is net bezorgd. Ik heb het even geprobeerd met een stukje gember. Werkt inderdaad fijn. Bezorging was wel een beetje raar. Hij belt aan en zodra hij me aan ziet komen legt hij het doosje voor de deur en loopt weg. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja dat is een leuk ding om te zien maar eigenlijk niet zo best. Ik heb een Ankarsrum. Dat is echt top kwaliteit. Die heb ik gekocht voor brood deeg maar ja zuurdesem met een wat hogere hydratie gaat eigenlijk net zo makkelijk met de hand. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg mooi maar wel prijzig. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Tips voor de beste blender zijn welkom. Ik heb nu alleen een staafmixer. In het verleden diverse blenders gehad maar ze werkte nooit helemaal naar mijn zin. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Ik maak vandaag humus. De kikkererwten zijn gegaard in de hooimadam. Net alle velletjes er afgehaald, dat is best een klus. Zometeen blenderen. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg als je verse kurkuma gebruikt hoe doe je dat dan. Kleine stukjes snijden of raspen of? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ik heb een mailtje gestuurd naar Peter met de vraag. Orgineel werd er vroeger hout gebruikt van de Japanse peperboom. Zanthoxylum piperitum. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Vanavond nog een keer de Bruinebonen curry. Kruiden nu gemalen met de nieuwe japanse vijzel en dat werkt erg goed. Aanrader. https://petervanberckel.nl/product/japanse-vijzel-en-stamper-artisanal-suribachi/ npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg ja ik denk er ook aan om het te roerbakken. Maar daarna wel stampen. Zo doe ik b.v. ook andijvie, paar aardappels koken en de kool een paar minuten roerbakken. Nog even denken wat voor kruiden misschien gewoon knoflook en peper en zout. Zodat je de smaak van de kool niet teveel overheerst word door de kruiden. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Woendag alleen thuis. Ik dacht dan maak ik boerenkool voor mezelf. Zij lust dat namelijk niet. Maar ik denk nu aan palmkool. Ik heb het nog niet eerder gegeten dus ben wel benieuwd. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Jordanese koffie 4 cups water 2 teaspoons ground green coffee (the more the stronger) 4 pieces crushed or ground cardomon 1 teaspoon coffeemate (Nestle) or 3 teaspoons condensed milk 1. Boil water on high Add coffee and bring to a full boil until top is frothy then lover an let simmer for 3 minutes. 2. 2 Add milk and cardomon and let it sit for 3 minutes 3. Drink it from a special Arabic coffee cup or a espresso cup. To make it stronger just add more coffee or more cardamom. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg dit is met groen koffie bonen en ja veel kardamo en gecondenseerde melk. Ooit eens gedronken tijdens een conferentie bij een stand van Jordanese vakgenoten. Ze heeft recept in een prachtig handschrift voor me opgeschreven. Ik heb ook het speciale kopje nog 😀 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg heb je wel een Jordanese koffie gedronken? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub17ut…rzd9 klopt wel ja maar ja dat geldt idem voor vlees. Ook daar word veel gerommeld en het voer voor de winter is ook niet (uitzondering daargelaten) biologisch en pesticide vrij verbouwd. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg gebruik je wel eens fennegriek zaad? Dat heb ik een paar weken geleden min of meer perongeluk gekocht. Bewaar ik het of niet is mijn dilemma. Dit omdat de ruimte voor kruidenpotjes ze limiet heeft. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp rozen blaadjes wat voegt dat toe? Bij pit&pit Gedroogde rozenblaadjes voor kleurige toets Rozenblaadjes hebben een heerlijk bloemig en zoet aroma, maar geen uitgesproken smaak. Ze worden vaak gebruikt als kleuraccent in de Moorse keukens (India, Perzië, Marokko,...) en in potpourri's. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp hebben jullie een recept voor ras el hanout? Ik vond tot nu toe deze. * 2 theelepels komijnzaad * 2 theelepels paprikapoeder * 1½ theelepel korianderzaad * ¾ theelepel kaneel * ¾ theelepel gemberpoeder * ½ theelepel kurkuma * ½ theelepel vers geraspte nootmuskaat * ¼ theelepel kardemompoeder * ¼ theelepel kruidnagelpoeder * ¼ theelepel chilipoeder npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg just that you are a bit weird. No problem most people are a litte weird 🤣 npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1f8l…hrzp @npub1lgy…aefg ja gaat door de rode linzen curry biryanie en chilli. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp ik ben het er wel mee eens als je de gebruikte kruiden los kan kopen kan je alles zelf mengen. Ik maak ook rode linzen curry met losse kruiden maar wl met een schepje garam massala dat heb ik eenmaal maar om dat is zelf te mixen. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1lgy…aefg @npub1f8l…hrzp maak het uit welke sesam? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1ffl…tv7d support for what? npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1j8m…v5r7 this info comes from journalist from many diffrent countries. It is not al hamas there are mostly innocent civilians that get killed. Ukraine does not bomb Russia and ecen if the commit war crimes that does make it alrigthnwhatb Israël is doing. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1j8m…v5r7 with all respect the way Israël reacts is no longer proportional. Killing thousends of Palastinian children is no less then a war crime. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin Using a danish wisk for mixing your #sourdough works better as I tought. npub1vtmsvpkh7mdcmm5qurulw9n7vhyjkf9w7hc68ed9xf399rddytkshwtg3l dbazuin @npub1d7t…2f20 nice. We use homemade kefir instead of yogurt. Topped with frozen raspberries. Mixed in the evening before.